La Cocotte ha alcanzado cotas de popularidad muy relevantes entre los amantes de la buena mesa. Estas ollas de hierro fundido, que siguen despertando pasiones, representan una nueva forma de cocina más saludable, donde los sabores permanecen y la cocción se desarrolla mediante un proceso artesanal.
Para aprovecharlas al máximo seleccionamos para ti las recetas en cocotte más variadas. Primeros y segundos platos, postres, elaboración de pan y muchas otras creaciones que harán que cocinar en cocotte se convierta en tu gran pasión. Se trata de recetas recomendadas para ollas de hierro fundido Le Creuset o Staub, además de otras marcas que también están lanzando sus propias cazuelas de este tipo al mercado.
¡Ah! y visítanos a menudo porque actualizamos nuestras recetas periódicamente.
COMPRAS RECOMENDADAS DEL DÍA
Recetas de primeros platos
- Patatas revolconas al estilo tradicional
- Estofado de ternera al estilo tradicional
- Verduras en cocotte para días de invierno
- Albóndigas de cerdo a la escandinava con tallarines
- Trío de Verduras con Queso Gruyere
- Huevos a los 4 quesos con salmón
- Albóndigas guisadas con setas
- Albóndigas tradicionales
- Huevos con espinacas
- Huevos escalfados con espaguetis a la crema
- Sopa de espárragos verdes
- Caldereta de almejas con verduras
- Fabada asturiana en cocotte
- Brócoli con crema de gambas
- Huevos con calabaza, crema de nuez moscada y queso comté
Recetas de segundos platos
- Pieza de lomo en salsa en cocotte
- Pollo en Cocotte con Ensalada de Granada y Queso Feta
- Merluza en salsa verde con almejas y langostinos
- Lengua de ternera guisada
- Pechugas de pollo rellenas con setas
- Lomo de cerdo al vinagre de manzana
- Pollo asado con verduras
- Guiso de ternera a la cerveza
- Rape en bechamel de langostino
- Fricassée de pollo a la antigua
- Bonito frito en cocotte
- Pollo agridulce en Cocotte
Recetas de Postres
- Bizcocho de yogur con cerezas y cardamomo
- Cocotte de Piña y Crema de Vainilla
- Bizcocho genovés sin gluten
Otras recetas en cocotte
Libros de Recetas en Cocotte
Si aun así no te basta con nuestras recetas siempre puedes hacerte con alguno de los libros recomendados para aprovechar este utensilio de cocina.
Mejores marcas de Cocotte
Y si aún no tienes una cocotte, ¿a qué estás esperando? Aquí te mostramos las Guías de Compra de las mejores marcas.
- Verduras en cocotte para días de invierno - 17 septiembre, 2023
- Albóndigas de cerdo a la escandinava con tallarines - 28 abril, 2021
- Pilar e Irene (yhoyquecomemos.com): «queremos que las recetas de nuestras madres y abuelas no se queden en el olvido» - 26 febrero, 2021