Un consejo: si no quieres enamorarte, no sigas leyendo este artículo. ¡De lo contrario, acabarás deseando tener una de las preciosas Mini Cocotte de Le Creuset! Son perfectas para una presentación individual de entrantes, sopas, acompañamientos, salsas, tapas y, por supuesto, postres.
Se trata de ollas que tienen un diámetro que no supera los 14 centímetros. De hecho, las más populares son las que cuentan con un diámetro de 10 centímetros. Tienen capacidad aproximada para la comida de una persona, aunque también puede aprovecharse para otro tipo de recetas de más comensales.
Representan, sin duda, la excelencia de la tradición en versión mini. Y las puedes encontrar tanto en hierro fundido como en cerámica.
¿Mini cocotte de hierro fundido o de cerámica?
Es una de las preguntas que más nos hacen y, como siempre decimos, todo depende de lo que busques, de tus necesidades y de tu bolsillo. Cada una de ellas tiene unas características peculiares.
Mini Cocottes de hierro fundido
Están fabricadas en hierro colado vitrificado. Al igual que sus hermanas mayores, las cocottes de Le Creuset, tienen unas ventajas que las hacen únicas:
- Permiten cocinar o calentar alimentos en cualquier fuente de calor, incluyendo horno, inducción, barbacoa, etc.
- Capacidad: 0,30 litros
- Se pueden introducir en el lavavajillas y en la nevera.
- Excelente y uniforme distribución del calor.
- Durabilidad excepcional.
- Garantía de por vida.
Como únicas desventajas podemos anotar el hecho de que su precio sea algo más elevado y de que no sean adecuadas para el microondas. Aquí te presentamos la mejor oferta en mini cocottes de hierro fundido (color Cereza, Negro y Volcánico) que puedes encontrar en Amazon. No solo de Le Creuset en este caso sino también de marcas tan reconocidas como Staub:
- Hierro fundido y esmalte con pigmentos naturales
- Ideal para preparar porciones individuales en el horno
- Capacidad: 0,5 l
- Cocotte pequeña, cazuela de hierro colado esmaltado, con exterior vitrificado en colores. Pomo de acero inoxidable. Diseño elegante y atemporal.
- Küchenprofi Provence - Cazuela de hierro fundido (10 cm, tamaño pequeño)
- SET DE COCOTTES: Con este juego de mini cazuelas de hierro fundido podrás presentar tus platos de forma original. Usa las pequeñas ollas esmaltadas para preparar y servir exquisitas sopas,...
Mini Cocottes de cerámica
La gama de utensilios de cerámica de gres de Le Creuset es muy funcional y versátil: perfecta para preparar deliciosos postres, pastas gratinadas, verduras al horno, tartas, quichés, panes caseros y muchas recetas más. En este caso destacan por:
- Diseño innovador y colores diferentes. Es perfecta para servir directamente en la mesa y combinarla con cualquier cocina.
- Superficie de esmalte no poroso: no absorbe olores ni sabores. Fácil limpieza.
- Apta para el horno, microondas, congelador y lavavajillas.
- Cerámica de alta resistencia: desde -18 °C hasta 260 °C. Mantiene tanto el calor como el frío.
- Toda la gama de gres incluye 5 años de garantía.
- Precio más económico.
Todos los utensilios Le Creuset respetan las normas alimentarias más estrictas. Anotamos como salvedad que no se puede utilizar a fuego directo y que es necesario evitar contrastes térmicos muy repentinos.
Usos de las ollas mini cocotte
Todo depende de tu imaginación, pero para que veas la versatilidad de esta excepcional mini cazuela, allá van tres de nuestras recomendaciones:
- Presentaciones: Emplatar en pizarra sigue siendo bonito, pero la última moda es sorprender con estas mini cocottes en la mesa. Tus invitados te preguntarán.
- Cuencos: Son ideales para presentar ingredientes complementarios para otros platos: mantequilla, huevos, azúcar, etc.
- Recalentar: Prepara la receta el día antes. Déjalas en la nevera y unos minutos antes de consumirlos dales un golpe de horno o de microondas. Más práctico imposible.
Opiniones de compradores reales de mini cocottes Le Creuset
Es la segunda cocotte que compro en un mes porque realmente me gusta mucho la forma de cocción que realizan. Esta segunda de color negro tiene un revestimiento diferente,oscuro, que permite mayor temperatura en el sofrito. Excelente.
Arancha Rodríguez
Simplemente Fantástica. En panadería artesanal queda el pan como los antiguos hornos de leña, muy crujientes y bien cocidos. Uhmmmm
María Gemma
Es muy buena para cocinar en especial a fuego muy bajo, no se pegan los alimentos y es fácil de limpiar.
Javier Herrera
Las comidas salen geniales... Vamos, extraordinarias... Y no tiene apenas mantenimiento, la comida no se pega y estoy encantada con mi compra.
Silvama Escaletti
Pruébalas con esta increíble Receta en Mini cocotte
https://lacocotte.es/huevos-cocotte-con-calabaza/
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